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真空パックんPlus
2016/06/07
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なんで！味がしみるのか・・・６月１日 ＮＨＫの朝の情報番組、『おはよう日本』の『まちかど情報室』で紹介されました。浸透圧を利用して少ない調味料で味をしみこみやすくする調理方法です。『脱気→空気を入れる→脱気→空気を入れる』を自動的に繰り返し、空気を循環させます。約６分でできます。