銀しゃり名人

なんで！？手を濡らさずにお米がとげるのか・・・。3月4日 NHKの朝の情報番組、『おはよう日本』の『まちかど情報室』で紹介されました。米同士の優しい摩擦により、表面の細胞壁を壊さず、肌ぬかだけを取り除きます。米本来のうま味を残した、おいしいご飯が炊けます。

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